Pralinen
Amaretto
Amaretto
Amaretto Kirsch
Amaretto Kirsch
Amarula
Amarula
Baileys
Baileys
Batita de Coco
Batita de Coco
Cassis
Cassis
Ceylon Zimt
Ceylon Zimt
Champagner
Champagner
Dunkler Nougat
Dunkler Nougat
Espresso
Espresso
Himbeere
Himbeere
Honig
Honig
Kaffee Sahne
Kaffee Sahne
Kalamansi
Kalamansi
Karamel-Nuss
Karamel-Nuss
Karamel-Whisky
Karamel-Whisky
Kirsch
Kirsch
Mousse-Pistazie
Mousse-Pistazie
Nougat
Nougat
Nougat
Nougat
Passionsfrucht
Passionsfrucht
Ramazotti
Ramazotti
Rum Traube Nuss
Rum Traube Nuss
Schwarzwaldliebe
Schwarzwaldliebe
Vanille
Vanille
Waldfrucht
Waldfrucht
Winterpflaume
Winterpflaume
Grand Manier
Grand Manier
Zitronengras
Zitronengras
Alte Marille
Alte Marille
Bockfieber's Alte Pflaume
Bockfieber's Alte Pflaume
Bockfieber's Nusslikör
Bockfieber's Nusslikör
Bockfieber's Saure Kirsche
Bockfieber's Saure Kirsche
Bockfieber's Wilde Kräuter
Bockfieber's Wilde Kräuter
Poldis Pflaume
Poldis Pflaume

Unsere Pralinen - Auswahl

Ich biete Pralinen in allen Geschmacksvariationen und lasse mich gerne zu neuen Sorten inspirieren.

Die Geburt einer neuen Pralinensorte  hat einen langen Weg hinter sich, bis sie in den Verkauf und auf die Zunge meiner Kunden darf.

Von der Idee eines Geschmacks der echt und unverfälscht ohne Geschmacksverstärker in einer Praline ankommen soll, über die Kreationsphase, wie ich die einzelnen Rohstoffe miteinander verbinde und neue Herstellungsverfahren entwickle, bis hin zur Haltbarkeit, die immer wieder eine große Herausforderung ist, wenn man keine Konservierungsstoffe und künstliche Aromen aus der Dose verwendet.

Man muss kein Feinschmecker sein, um einen echten Geschmack von etwas Künstlichem zu unterscheiden. Man muss es sich nur wert sein, Qualität zu genießen.

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